本輪豬價震蕩的核心邏輯為需求斷崖式回落疊加供應集中釋放,供需格局由緊轉松,價格承壓下行。
預計跌幅,全國生豬均價或從節前高點(約17-18元/公斤)逐步回落至14-16元/公斤,跌幅約10%-15%,局部地區可能跌破14元/公斤。
一、預測春節后豬價整體趨勢:低位震蕩為主
1.需求端:消費透支。進入傳統淡季
家庭庫存消化:春節前囤積的鮮肉及腌臘制品尚未消耗完畢,家庭采購需求銳減。
餐飲業低迷:節后餐飲消費季節性疲軟,加之務工人員返城延遲(若春節假期延長),團餐、外賣等需求恢復緩慢。
加工企業停擺:屠宰企業節后開工率不足,部分小型屠宰場甚至延后復工,進一步抑制生豬收購需求。
2.供應端:出欄壓力集中釋放
壓欄豬集中拋售:部分養殖戶為規避節后跌價風險,可能提前在節前出欄,但仍存在部分大體重豬(二次育肥)被迫在節后低價拋售。而且二月份實際工作日較少,規模豬企為完成月度計劃,會加快出欄速度,市場格局延續大于求。
凍品出庫沖擊:節前釋放的凍肉消費不足,貿易商囤積的凍肉可能低價拋售,與白條鮮肉形成競爭,從而影響生豬價格。
3.成本支撐減弱
飼料價格波動:截至2月8日,節后工廠開機率尚未完全恢復,豆粕產量有限,而下游飼料養殖企業庫存偏低,剛性需求備貨疊加成本攀升令豆粕價格維持偏強走勢,對豬價形成一定支撐。
若后續玉米、豆粕價格因國際供需緩解而回落,養殖成本對豬價的支撐力度減弱,豬價也會隨之走低。
養殖端資金鏈壓力:中小養殖戶節后面臨還款壓力,在資金壓力下,可能選擇認賣,被迫降價出欄。
二、后續豬價如何,是否存在利好因素?
1.政策干預:若節后豬價跌幅超預期(如跌破13元/公斤),政府可能啟動臨時收儲或發放補貼,減緩跌勢。
2.疾病擾動:冬季疫病(如非瘟、腹瀉)若在節后復發,可能導致區域性供應收縮,延緩價格下跌節奏。
3.二次育肥投機:若養殖戶對下半年行情樂觀,低價抄底購入仔豬育肥,可能短期支撐豬價,但中長期或加劇供應過剩。
總結
二月豬價大概率呈現“先跌后穩,低位運行”的走勢,價格低點可能出現在2月中下旬。中長期來看,2025年豬價能否企穩反彈,仍需觀察能繁母豬去化進度及終端消費復蘇力度。
建議養殖者密切關注農業農村部產能數據及屠宰企業開工率變化,避免節后扎堆拋售,優先出欄大體重豬,降低料肉比虧損。加強節后豬場生物安全,減少疫病導致的被動去產能,動態調整經營策略。
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